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合肥火锅串串香技术培训机构哪里好?
串串香的菜品模式也深受年轻人的喜爱,种类多任由选择,而且价格不算贵。所以,串串香的崛起也带来了前所未有的加盟势头,现在甚至听说过没有门店的情况下也能放出上百家连锁的情况。
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串串香技术培训:
1、原材料识别及选用;
2、菜品的加工技术及保管。
3、菜品的码味及保管技术。
4、底料的炒制及保管技术。
5、菜品的装盘及串签技术。
7、高汤的制作技术。
8、串串底锅的制作。
6、锅底油的配制及保管技术。
9、碗碟的制作技术。
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